2017.03.03.金曜日 更新

雛、ヒナ?祭り!

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今日は雛祭り、桃の節句、女の子のお祭りですね。

北坂養鶏場では3ヶ月に一度ある、ひよこがやってくる大事な日でもありました。

 

朝から生まれたばかりのたくさんのヒナがやってきて大忙し。

ふるさとワーキングホリデーで来てくれている彼女達にもヒナの移動を手伝ってもらいました。

 

ふるさとワーキングホリデーとは都心に住む若者などが、地域に滞在し

旅行とも、リゾートバイトとも違い、地域と関わりを深めてもらうのを目的とした取り組み。

うちには4人の女の子達がやってきてくれて、養鶏場の仕事を手伝ってもらっています。

 

養鶏場なのに来てくれる方が、女の子ばかりで私自身びっくり。

肉体労働もあって大変だけど、せっかく来てくれたので、淡路島を楽しんでほしいと社長。

今日はひよこの移動が終わった後、ディープな淡路島を巡りに出かけて行きました。

 

滞在は2週間と短い時間だけど、素敵な出会いと思い出がたくさんできるといいな、

なんて思いながら店番しつつ、久しぶりのブログの更新でした。

 

2017.01.01.日曜日 更新

あけましておめでとうございます。

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だいぶ更新の方が遅くなりましたが

本年度も北坂養鶏場をよろしくお願いいたします。

2016.12.12.月曜日 更新

正解はコチラ!

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鶏小屋でした!

作るのに3日もかかってしまいました。

骨組みは1日ででき、割と簡単でしたが、

その後のデコレーションにすごく時間がかかってしまいました。

 

トロ箱をはがしたり、古釘を抜いたり…

その抜いた古釘で板を打ったり。

打ってる最中、何度も釘が曲がってしまい、5回はイラッとしたのは

私だけの秘密です(笑)

 

この鶏小屋は、後日ある場所まで旅立ちます。

続きは、また今度お話ししますね。

 

2016.12.05.月曜日 更新

何を作っているでしょう?

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朝から頼まれて、日曜大工。

月曜にやったら、月曜大工かな?

お客さんがいない間、ノコギリや、丸のこで板切ったりしてます。

 

外は冬空。とっても空気は寒いけど、いいお天気です。

でも、動くと少しは暖かいですね。

いつもじっとしていることが多いのでたまにはいいです。

 

何ができるかはできてからのお楽しみ!

2016.11.27.日曜日 更新

淡路島レディオ音楽祭!

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本日は洲本のオリオンで行われてる淡路島レディオ音楽祭という音楽イベントに参加します!

14:00開演!当日券は1500円で販売していますよ。

新聞に掲載された事で親御さんが見に行きたいと言ってくれたり、初めて親子でステージに立つグループがいたり、中学2年生の息子の出演を涙目で見守る母がいたり…

なんか、感動的な一日に なりそうな予感。

 

閉園時間は夜の9:00!合計6時間とう長いイベントです。

北坂養鶏場は、ゆで卵タマゴの販売と、もみじとぷちチキンラーメンセットを販売する予定です♪

ぜひぜひ盛り上がるイベントになりますので、遊びに来て下さいね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016.11.20.日曜日 更新

知って味わう「淡路島ええもん美味いもんフェア」!

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11月18日(金)~11月26日(土)の期間中、東京・神田錦町テラススクエアにて『淡路島ええもん美味いもんフェア』を開催します!

去年も大人気だったこのイベント。
淡路島原産の商品が並ぶ「淡路島マルシェ」や、淡路島の食材を生かした料理が食べられる「淡路島×神田錦町コラボメニュー」、田舎暮らしに憧れる方必見!淡路島への移住・定住や就職に興味がある方のための相談会「淡路島 住む・働く 暮らし相談フェア2016」も開催します!

淡路島の魅力をおいしく楽しくたっぷりと味わえちゃいます!

 

淡路島マルシェでは

玉ねぎはもちろん、いかなごの釘煮に、淡路島ぬーどるも販売してます。

もちろん、北坂養鶏場のたまごも販売中です♪

 

このイベントを機に「淡路島」を知って、味わって、体験して、たくさん淡路島の魅力を発見してみませんか?

 

皆様のお越しをお待ちしております!

 

【日時】
平成28年11月18日(金)~11月26日(土)
◇淡路島マルシェ 11:00~19:00
◇淡路島コラボメニュー 11:30~23:00

<暮らし相談フェア>
11月19日(土)・20日(日) 11:00~17:00

<淡路島ランチ in 東京>
11月23日(祝・水) 12:00~14:00

【場所】
神田錦町 テラススクエア
(東京都千代田区神田錦町3丁目22)

【お問い合わせ】
淡路市まちづくり政策課
TEL:0799-64-0001

 

 

2016.10.28.金曜日 更新

10月30日はなんの日?

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10月30日は何の日かご存知かご存知でしょうか?

 

そうなんです「たまごかけご飯の日」なんです!!
30日限定で、阪急百貨店うめだ本店 レストランフロア『祝祭ダイニング』では

”たまごかけご飯”のイベントを行います。

【とうふ・日本料理 たちばな】と【豚かつ 本かつ喜】の2店舗で

”たまごかけご飯セット”をご用意いただけるそうです!

もちろん、北坂養鶏場のもみじのたまご!

 

たまごの日の30日に、先着100名様限定だそうです。

この間のたまごマルシェでたまごを買い逃した方、ぜひ食べに行ってみてはいかがでしょうか。

2016.10.25.火曜日 更新

島の土BBQ 秋の大収穫祭!

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今週の日曜日に年に一回の大イベント「島の土BBQ」がありました。

 

今年のBBQでは、島の土を使って育てたサツマイモをみんなで堀りました。

大人も子供も、みんな真剣にお芋を掘っていましたよ!

 

 

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収穫時期が少しこ遅れたせいもあって、お芋はとっても大きくなっていました。

みんなの顔より大きいお芋がゴロゴロ、大収穫!!

子供達も大喜びです。

 

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掘ったお芋はお土産に!

そして、お芋掘りの後は食のわのシンセさんのケータリングを楽しみました!

 

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鋤ラボメンバーの食材も、綺麗に料理されてどんどん並べられていきます。

親鳥のテリーヌがとっても美味しかった!

ほかにも、グリルで親鳥を焼いたり、オムライスを作ったり、

食を楽しみながら、ご飯をいただきました。

 

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夕方になりとってもいい雰囲気。

この日は、夕日が綺麗でお酒もすすみます。

 

6時を過ぎればあっという間に真っ暗に、BBQもお開きです。

大人も子供も、みんな楽しんでくれたみたい♪

みんなたくさんのお土産をもって帰って行きました。

 

来年も開催予定なのでみなさん、ぜひお越しくださいね!

今回のイベントの詳しい詳細は、島の土ホームページまで♪

 

島の土

URL : http://shimanotsuchi.com

F  B : https://www.facebook.com/shimanotuchi/

 

 

 

2016.10.13.木曜日 更新

北坂養鶏場、芋掘り大会!

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サツマイモを植えよう!

そう言いだしたのは今年の春のこと。

島の土のプロジェクトでで青果物があったらいいなと、

活動していて思ったのがきっかけでお芋を植えることになりました。

 

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今年の初夏からうちの鶏糞を使った畑で、密かに育てていたサツマイモ。

そろそろいいサイズになってきたので、昨日の夕方みんなでお芋掘りをしました。

想像以上にいいできで、たくさんお芋がほれましたよ!

あ、うちは養鶏場です。断じて芋農家ではありません。

パートの奥様方は、農家さんも多いので、皆さん手際がいい。

 

 

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掘ったお芋はスタッフみんなでわけました。

 

こんな芋掘り体験もできるイベントがもうすぐ北坂養鶏場で行われます!

その名も「島の土BBQ」10/23(日)開催予定です。

 

養鶏場見学や、島の土をつかった畑でさつまいも掘り!

みんなで島の恵みをいただく。という年に一度のイベント。

生産者さんや、この活動を支えてくださっている方々がスタッフとして参加するので、

たくさんお話も聞けちゃいます。

去年のイベントの様子がサイトの方に載ってますので是非見てみてください!

□第2回島の土BBQ2016 〜産地で味わう島のバーベキュー〜
平成28年10月23日(日)14:00~18:00 雨天決行
場所:北坂養鶏場 直売所(兵庫県淡路市育波1115-1)
参加費:3500円税込(BBQ+芋掘り+お土産代)
飲み物代はキャッシュオン。
12歳までのこどもは1500円税込 幼児無料
予約:要事前予約
定員:30名

http://shimanotsuchi.com/

※当日は、畑の中に入るので汚れてもいい、動きやすい格好で遊びに来てくださいね。

 

 

2016.10.12.水曜日 更新

『島の土』WEB&FBページができました!

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うちも参加しているこの取り組み『島の土』に、web&FBページができました!

淡路島で育てた家畜の糞や野菜のくずをきちんと処理してつくった有機肥料のシリーズ。

今現在、鶏糞と菜種油粕があります。

 

北坂養鶏場では鶏糞をきちんと処理し、発酵鶏糞に変えています。

島の農作物につかっていただいていて、循環型農業を支えています。

そんなこと言ったて、島の土って何?もっとよく知りたい!という方

 

10/23(日)「島の土BBQ2016」を開催します。

養鶏場見学や、島の土をつかった農園でさつまいも掘り!

そしてみんなで島の恵みをいただく。という年に一度のイベント。

生産者さんや、この活動を支えてくださっている方々がスタッフとして参加するので、

たくさんお話も聞けちゃいます。

去年のイベントの様子がサイトの方に載ってますので是非見てみてください!

 

□第2回島の土BBQ2016 〜産地で味わう島のバーベキュー〜
平成28年10月23日(日)14:00~18:00 雨天決行
場所:北坂養鶏場 直売所(兵庫県淡路市育波1115-1)
参加費:3500円税込(BBQ+芋掘り+お土産代)
飲み物代はキャッシュオン。
12歳までのこどもは1500円税込 幼児無料
予約:要事前予約
定員:30名

http://shimanotsuchi.com/

※当日は、畑の中に入るので汚れてもいい、動きやすい格好で遊びに来てくださいね。